硬红高筋面粉；

硬红高筋面粉，面粉适用性强，给使用者更多自由发挥空间，成品断口性好，组织纤薄透亮，口感绵软有嚼劲，不黏牙，麦香浓郁，保水性好。

——适合制作各式花样柔软面包、糖油类产品餐包、甜面包、布里欧；

高纤黑全麦粉；

高纤黑全麦粉，严选新疆高寒地区品质黑小麦。整籽粒研磨，保留麦麸、胚乳及胚芽等全部营养成分。富含膳食纤维，轻食减负优选。面团不粘手，操作性好，成品组织细腻、麦香浓郁。多配方适用，建议添加比例30%。

——适合制作各类中西点：如面包、饼干、蛋糕、馒头、面条等；

硬红全麦粉；

硬红全麦粉，精选加拿大硬红春小麦，整粒研磨锁定全部营养，拒绝回配。保留了麦麸、糊粉层及胚芽，蛋白质含量高，且富含大量膳食纤维，更易饱腹。麸质颗粒较细，色泽呈自然淡黄色。口感自然，丰富有嚼劲，麦香浓郁。多配方适用，建议添加比例30-50%。

——适合制作各种高纤维食品：面包、馒头、包子、饼干等；

欧式面包粉；

欧式面包粉，甄选美国及加拿大硬红春小麦，只取麦芯5道粉，原料纯净。面粉颗粒较细，吸水速度快且均匀，灰分低，蛋白质量佳。成品表皮酥脆，内部组织均匀细腻，口感丰富。长时间发酵后，更可以表现出其风味的丰富性。

——适合制作各类欧式产品：如法棍、布里欧、软欧等；

日式吐司面包粉；

日式吐司面包粉，选取北美品质麦源，只取麦芯五道粉。针对日式吐司面包用粉特性研发，灰分低、颗粒细、吸水率高、操作性好、出膜透亮、易成团。成品表皮薄、断口性好、松软拉丝不黏牙，口感绵软湿润，内部组织均匀细腻，支撑性好。

——适合制作拥有适度弹力的柔软面包、甜吐司、超绵吐司、罗宋等；

软白低筋粉；

软白低筋面粉，回归原粮自身特性，给使用者自由发挥空间。采用日式长粉路工艺精细研磨，粒径细，粉质细腻。成品保水性好、不易老化、气孔均匀。制作的蛋糕蓬松绵软、造型挺立、香软可口。

——适合制作各种蛋糕、饼干、松饼、华夫饼等；

中式糕点粉；

中式糕点粉，蛋白质量佳，粉质细腻，吸水率高，面团柔软细腻富有延展性。用其制作的苏式饼皮层次分明、口感酥松；广式饼皮皮薄松软、不粘不腻；手工糕点紧实细腻，筋道耐嚼。轻松满足多样化的糕点烘焙需求。

——适合制作老婆饼、月饼、蛋黄酥、包子等各类中式糕点。