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日の出寿 新味料 葡萄馅蜜 ・材料:2人分 ・卡路里(1人分):211kcal ・料理时间:约10分钟(不包括凝固时间) 材料 水 ----- 200cc 寒天 ----- 1/2小勺 葡萄 ----- 6颗 煮过的红豆 ----- 80g 杏子(罐头) ----- 2个 日の出寿 新味料 ----- 2大勺 菜单说明 在寒天中放上葡萄和红豆,淋上新味料来品尝。 事前准备 ・把葡萄对半切,去皮。 ・红豆沥干水分。 做法 ①往锅里放入足量的水,加入寒天粉末后混合。 ②开火后不断地从底部开始边搅拌边加热(沸腾后中火煮2分钟)。 ③确认寒天液的凝固情况,在布上冷却后,在四角盘中分块后在常温下进行凝固。 ④切成1cm左右的小块状,装入器皿。 装盘 ①放上葡萄、红豆和杏子,淋上味淋风调味料。 重点 新味料中不含酒精,是一种可以作为糖水食用的调味料。 不...
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日の出寿 新味料 日の出寿 料理酒 肉卷包饭・材料:4人分・卡路里(1人分):465kcal ・料理时间:30分 材料米饭 ----- 540g大蒜(切成末) ----- 10g~芝麻油 ----- 50ga ----- 泡菜(切成末)40g,盐 1/2小勺,日の出寿 新味料 4小勺, 牛腿肉薄片 ----- 320g盐・粗磨黑胡椒 ----- 少许炒过大蒜的芝麻油 ----- 1大勺b ----- 日の出寿 料理酒 2大勺,日の出寿 新味料 2大勺,酱油 3大勺,荷兰芹 ----- 适量菜谱说明炒至酥脆的大蒜末和泡菜末,加入盐・新味料和米饭混合。在外面卷上牛肉,涂抹上料理酒・新味料・酱油的混合酱汁。 事前准备・把牛肉铺开撒上盐・粗磨黑胡椒入味后,分成8等分。 做法①往平底锅里放入大蒜・芝麻油,用中火将大蒜炒至变脆后放在铺好厨房用纸的网筛上过滤后,分离大蒜和芝麻油。②在碗中放入热饭,加入①的大蒜和a的混合物,分成8等...
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日の出寿 料理酒 味彦 国産米純米本味淋梅子鲷鱼饭・材料:2人分・卡路里(1人分):352kcal・料理时间:約30分(不包括洗米、去水时间)材料鲷鱼(切片) ----- 100g日の出寿 料理酒 ----- 1大勺盐 ----- 少许色拉油 ----- 1/2小勺米 ----- 140㏄a ----- 水 130㏄,鲣鱼素 1/2小勺,日の出寿 料理酒 2小勺,味彦 国産米純米本味淋2小勺,紫苏梅干 1个(20g左右)水菜叶 ----- 适量菜谱说明用日の出寿 料理酒去除鱼腥味的鲷鱼和日の出寿 料理酒・味彦 国産米純米本味淋・梅干一起炊煮后,非常美味。提前准备・鲷鱼用料理酒・盐入味后,用厨房纸巾吸干水分。・洗米、去水(30分~)・紫苏梅干去籽后,用菜刀切开。做法①往锅中倒入色拉油加热,把鲷的表皮朝下放入,用大火煎烤。煎至变色了再翻面。两面都变色后取出。②等①锅冷却后加入米和a混合,放上①的鲷鱼盖上盖子用大火加热。 沸腾后再用小火焖(约10分),再蒸煮(10分~)。③取出鲷鱼,去骨,放回饭中翻动搅拌。④...
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日の出寿 料理酒 味彦 国産米純米本味淋 土豆鸡翅味噌煮・材料:4人分・卡路里(1人分):340kcal・料理时间:约40分钟材料鸡翅 ----- 8个盐・黑胡椒 ----- 各少许土豆 ----- 360g色拉油 ----- 1小勺汤汁 ----- 300㏄味彦 国産米純米本味淋 ----- 3大勺日の出寿 料理酒 ----- 2大勺复合味噌 ----- 2大勺鸡蛋 ----- 4个七味唐辛子 ----- 适量菜单说明鸡翅和土豆煮到入味,是一款和白米饭十分搭配的料理。使用味彦 国産米純米本味淋调味制作,口感会更加浓郁。事前准备・鸡翅用盐・黑胡椒佐味。・土豆去皮去芽,切成易食大小的块状后,刮圆。・鸡蛋放入撒了少许盐的水中煮(沸腾后约6分钟)、用冷水冷却,冷却后剥去蛋壳,做成白煮蛋。冷却后鸡蛋去壳。做法①往锅内加热色拉油,放入鸡翅,用大火煎至整体变色。②放入土豆,一起翻炒(用大火炒30秒)。③放入a加热翻炒,沸腾后去除浮沫,改用小火盖上盖子焖煮(约10分钟)。④加入味噌后溶解混合,用小火煮10分钟左右。⑤拿掉盖子继续煮,煮至收...
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