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葡萄馅蜜

日期: 2019-02-14
浏览次数: 274


      日の出寿 新味料




  葡萄馅蜜

  ・材料:2人分

  ・卡路里(1人分):211kcal

  ・料理时间:约10分钟(不包括凝固时间)

 

  材料

  水 ----- 200cc

  寒天 ----- 1/2小勺 

  葡萄 ----- 6颗

  煮过的红豆 ----- 80g

  杏子(罐头) ----- 2个

  日の出寿 新味料 ----- 2大勺


  菜单说明

  在寒天中放上葡萄和红豆,淋上新味料来品尝。


  事前准备

  ・把葡萄对半切,去皮。

  ・红豆沥干水分。


  做法

  ①往锅里放入足量的水,加入寒天粉末后混合。

  ②开火后不断地从底部开始边搅拌边加热(沸腾后中火煮2分钟)。

  ③确认寒天液的凝固情况,在布上冷却后,在四角盘中分块后在常温下进行凝固。

  ④切成1cm左右的小块状,装入器皿。

 

  装盘

  ①放上葡萄、红豆和杏子,淋上味淋风调味料。


  重点

  新味料中不含酒精,是一种可以作为糖水食用的调味料。

  不止有甜味,也含一丝丝酸味,与馅蜜搭配十分完美。



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